UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO INSTITUTO DE INVESTIGACIONES FILOSÓFICAS

 

Bibliografía y otros materiales:

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• DeGrazia, D. (2020). Animal Self-Awareness: Types, Distribution, and Ethical Significance. En B. Fischer (Ed.), The Routledge handbook of animal ethics (pp. 71-82). Routledge, Taylor & Francis Group.

• Despret, V. (2018). V de VERSIONES: ¿Los chimpancés están muertos como nosotros? En ¿Queì diriìan los animales... Si les hicieìramos las preguntas correctas? (pp. 183-191). Cactus.

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• Sebo, J., & Singer, P. (2018). Activism. En L. Gruen (Ed.), Critical terms for animal studies. The University of Chicago Press.

• Taylor, P. W. (2005). La ética del respeto a la naturaleza (M. Á. Fernández Vargas, Trad.). Instituto de Investigaciones Filosóficas, UNAM. (Obra original publicada en 1981)

• Villegas Contreras, A. (2021). Derrida y la animalidad. En L. Flores Farfán & J. E. Linares Salgado (Eds.), Los filósofos ante los animales historia filosófica sobre los animales: Pensamiento contemporáneo. Almadía Ediciones Universidad Nacional Autónoma de México.

 

Bibliografía complementaria:

• Gruen, L. (2021) "The Moral Status of Animals", The Stanford Encyclopedia of Philosophy, Edward N. Zalta (ed.),   URL https://plato.stanford.edu/archives/sum2021/entries/moral-animal/

• Joy, M. (2019). Powerarchy: Understanding the Psychology of Oppression for Social Transformation. Berrett-Koehler.

• WHO European Office for the Prevention and Control of Noncommunicable Diseases. (2021). Plant-based diets and their impact on health, sustainability and the environment: a review of the evidence: Copenhagen: WHO Regional Office for Europe.

• Willett, W., Rockström, J., Loken, B., Springmann, M., Lang, T., Vermeulen, S., Garnett, T., Tilman, D., DeClerck, F., Wood, A., Jonell, M., Clark, M., Gordon, L. J., Fanzo, J., Hawkes, C., Zurayk, R., Rivera, J. A., De Vries, W., Majele Sibanda, L., … Murray, C. J. (2019). “Food in the Anthropocene: The EAT–Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems”. The Lancet, 393(10170), 447–492. https://doi.org/10.1016/s0140-6736(18)31788-4

 

 

 

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